冠婚葬祭

「恥をかかないための冠婚葬祭マナー」では困ったときの
参考書にして頂きたくサイトを立ち上げました。
「恥をかかないための冠婚葬祭マナー」
現代風七草粥

「恥をかかないための冠婚葬祭マナー」へようこそ♪

一言で冠婚葬祭といっても出産と子供のお祝い・結婚式マナーや
葬儀マナー等・・・。知っておきたい冠婚葬祭マナーは数多くあります。
そこで私のサイト「恥をかかないための冠婚葬祭マナー」では困ったときの
参考書にして頂きたくサイトを立ち上げました。皆様のお役に立てれば幸いでございます。
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現代風七草粥


現代風七草粥をつくってみましょう。

◆材料
米　1カップ
水　5カップ
すずな(かぶ)、すずしろ(だいこん)、小松菜、ほうれん草、京菜、せりなどから数種　適量
塩　小さじ1.5杯
◆作り方
①すずな、すずしろは薄く細くきり、すずしろはサッとゆでる。
②菜類は、塩を加えた熱湯にサッと通し、こまかく刻む。
③米はよく洗い、土鍋にいれ、水を加えて中火にかける。
　沸騰してきたら、火を小さくし、約1時間コトコト煮る。
①と②をいれ、塩で調味し、サックリ混ぜ合わす。

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